Tempura Flour - 30 lbs - Se utiliza para hacer tempura, un plato japonés popular que consiste en mariscos, verduras u otros ingredientes recubiertos con una masa ligera y crujiente. El objetivo principal de la harina tempura es crear una masa que se adhiera bien a los ingredientes y que se fríe ligera y crujiente. Los almidones de la harina contribuyen a que la masa esté crujiente y ayudan a reducir la absorción de aceite durante la fritura.